野兔的幸福人生

［台北美食/興蓬萊台菜海鮮餐廳］

這回北上朋友臨時訂到興蓬萊餐廳,
還在想有點耳熟,
原來它是米其林一星金蓬萊的兄弟店,
蓬萊系列系出同門,兩家店的老闆是親兄弟,
主打的菜色相似,也各有擁護者,
但其中金蓬萊先獲選米其林一星,
興蓬萊則是獲得米其林餐盤推薦,
覺得都非常厲害，很值得期待~~

一到店門口
會看到門上有2019,2020米其林貼紙,
餐廳的裝潢滿樸實的,就是一般的台菜餐廳,
大部分是圓桌,菜單可依照人數選擇適合的份量。

#佛跳牆
點完餐後首先上來的是招牌佛跳牆,
甕裡頭料非常多,湯頭綜合了各種食材的精華,
十分濃郁鮮甜。

#炸排骨酥
再來是招牌中的招牌炸排骨酥,
一端上桌就香氣四溢,而且份量很大一隻，
醃製過的排骨再裹粉現炸,
一口咬下酥脆得宜帶有濃濃肉香,且保留肉汁，
非常厲害很好吃~~

#炸芋頭條
炸芋頭條也是經典必點,愛吃芋頭的我大愛!
酥酥的外衣裡面包著鹹甜鹹甜的芋泥餡,
綿綿的,QQ的,很銷魂~~~~❤️

#芋頭海鮮米粉鍋
芋頭海鮮米粉鍋也是很值得稱讚,
大大一鍋料好實在,
湯頭有海鮮的鮮甜再加一點胡椒提味,
裡面的芋頭隨著熬煮更加鬆軟綿密。

#炒時蔬
常見的炒水蓮和炒地瓜葉
在興蓬萊也被料理的相當好吃,
也許食材本身都是有經過精心挑選,
再加上累積的台菜料理功力,呈現出一道道經典。

五柳糖醋魚

飯後來個一口冰

野兔覺得一家店有那麼多招牌菜真的是很不容易,
也難怪蓬萊系列會受到米其林的矚目,
希望有機會也能去金蓬萊嚐嚐~~

興蓬萊台菜海鮮餐廳
地址: 台北市士林區中山北路七段55號
電話: 02- 2877 1169
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00