野兔的幸福人生

基隆廟口-好吃糖葫蘆

 寫文之前,我要先向好吃糖葫蘆道歉!

我不應該看不起糖葫蘆這個經典小點心(一鞠躬)。

我不應該覺得糖葫蘆有什麼好排隊(再鞠躬)。

我不應該心想不就是糖葫蘆(三鞠躬)。

美食雷達極強的同事分享了她的基隆廟口愛店,

但陸續去了兩三次都撲空,

因為我見識太少,

只吃過小時候廟前面賣的那種糖衣厚厚硬硬的仙楂糖葫蘆,

所以也沒有什麼特別的懸念。

直到這次再訪基隆廟口,在晚間七點多要離開時,

發現廟口名店之一”三姊妹水煎包”旁怎麼也排了好多人,

定眼一看才發現這不就是好吃糖葫蘆嗎!!

接著身體很自動地加入排隊隊伍,

人生排糖葫蘆初體驗就獻給好吃糖葫蘆了。

因為當時老闆夫妻才剛出來擺攤,

燒木碳煮糖水備水果串的前置作業仍須一些時間,

等待的過程中排隊的人龍越來越長,

老闆直接叫後面的人不要排了,

說要等很久,再來也塞住了原本就擁擠的路口,

要大家先去逛逛再回來買,更加深了我的好奇心。

好吃糖葫蘆美味的秘訣

在於炭火熬煮的糖水與新鮮的水果,

一鍋糖水能夠產出的糖葫蘆有限,

雖然老闆在一旁有另起一個小火爐熬煮糖水,

但是對於作業流程有相當堅持,

想吃,就只能等了。

好吃糖葫蘆的價位落在30~40元之間,

等了約半小時終於輪到我了 (感動),

因為之前撲空多次,因此特別問了老闆營業時間,

老闆說他們的水果都是特別挑選的,當天清洗處理,

費工耗時,加上年紀也大,目前是七點前後才會擺攤。

這次買了草莓,番茄蜜餞,無子葡萄三種口味,

一口咬下薄脆不黏手的糖衣先是讓人驚艷,

再來優秀的水果品質一吃就知道,

草莓雖然很好吃,但我更喜歡番茄蜜餞口味,

搭配在一起真是好啊~

本來沒興趣的家人也是一個接一個,那不就好險我買了4串!

好吃糖葫蘆是我吃過最好吃的糖葫蘆沒有之一!!

好吃糖葫蘆

地址：基隆市仁愛區愛四路口(三姊妹水煎包42號攤位旁)

營業時間：晚間七點附近

基隆仁愛市場-人稱基隆Lady M的”甜蒔蘿莉塔法式手工甜點”

在仁愛市場吃完期待過高的王鼎牛排後,

決定來份甜點撫慰一下心靈XD

甜蒔主要販售千層蛋糕及戚風蛋糕,也有飲品提供內用搭配,

網評看到不少人說它們家的千層媲美或是更甚Lady M,

野兔大約下午一點多到這,

當時約只有3種品項可以選擇,內用或外帶的客人絡繹不絕,

相信以這速度應該很快販售一空,

有興趣的話還是先預留或是早點來比較保險。

老闆會提醒蛋糕內的奶油在室溫下不能超過15分鐘,一定要盡速食用或冷藏。

這次野兔點的是:

原味千層$150/鹽之花堅果焦糖千層$170

千層蛋糕製作費工,老闆使用的食材又是精心挑選,價位自然不低,

原味千層

鹽之花堅果焦糖千層

甜蒔的原味千層使用的奶油很清爽細緻滑順,好吃。

讓我覺得大中的是鹽之花堅果焦糖千層,

原味就很好吃的千層搭配微微苦的焦糖醬,

酥脆的焦糖堅果添加口感,

鹽之花稱職的提味,

將千層蛋糕帶出一個鹹甜新高度,

我沒有吃過Lady M無法比較,

但吃過台南秒殺千層-甘沐,

如果說吃完甘沐的感覺是:好吃,但吃過就好。

那甜蒔的鹽之花堅果焦糖千層就是

非常合我胃口,以後來基隆都不想錯過~

甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點粉絲團

電話：02 2426 1950

地址：200基隆市仁愛區愛三路21號2樓C11, C12

營業時間：每周五、六、日 12:00-17:00

基隆仁愛市場/王鼎牛排-D62攤位

王鼎牛排-有吧台座位還有3張4人桌

野兔吃東西很討厭踩雷(誰喜歡),

錢都花了,當然希望吃到好吃的!

所以大多會做功課後再決定前往,

除了參考一些食記,

Google評分也是我的參考指標之一,

通常我會先從評價最低的看起,

先看看負評的原因,

有時候商家認真回覆,那負評反而逆轉加分,

要是店家評分太高也要小心,

有可能是評五分換什麼的那種活動,

這種店家野兔也是遇過。

評分高低不是絕對,但是一種參考方式。

我一直覺得青菜蘿蔔各有所好,

每個人喜好和口味都大有不同,

所以野兔的食記僅代表個人感想,僅供參考。

就像這次光臨仁愛市場內的王鼎牛排,

Google評分4.4,算是很高分,

店家12點營業,我們太早到11:30就在門口坐等,

將近20個座位,一營業就直接客滿,真叫人期待啊~

王鼎的餐點都是套餐形式,

提供自取飲料,沙拉,麵包,濃湯,主餐,水果,

價位以在仁愛市場這種環境來說,覺得算是中等,

這次點的是甚麼都想吃吃看的組合:

蝦排拚菲力$420    魚排拚豬排$320

首先送上來的大蒜麵包好吃可再續,

自取的飲料就濃縮飲料那種,

玉米濃湯中規中矩,千島醬沙拉可以,

老闆還幫小孩準備了

麵包,濃湯和蘑菇口味的螺旋麵和通心麵,還滿貼心的。

王鼎牛排最喜歡的主餐-菲力牛排

淋上店家自製的黑胡椒或蘑菇醬

主餐菲力牛排的部分,

七分熟肉質軟嫩,是我當天最喜歡的主餐,

豬排很不合我胃口,覺得不像原肉的口感耶XD

蝦排薄薄的,吃起來很沒有存在感XD

魚排點給小孩吃的,還OK這樣。

整體吃下來覺得老闆和老闆娘的服務很有人情味,

會關心有沒有吃飽還需不需要增加麵包這些,

但因處在市場二樓內,空氣不太流通,

眼睛會被油煙稍微燻得不太舒服,

原本期望過高但主餐的表現不合期望,所以小失望。

王鼎牛排

地址:基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場二樓D62號

電話:0224261017