野兔的幸福人生

基隆廟口-好吃糖葫蘆

 寫文之前,我要先向好吃糖葫蘆道歉!

我不應該看不起糖葫蘆這個經典小點心(一鞠躬)。

我不應該覺得糖葫蘆有什麼好排隊(再鞠躬)。

我不應該心想不就是糖葫蘆(三鞠躬)。

美食雷達極強的同事分享了她的基隆廟口愛店,

但陸續去了兩三次都撲空,

因為我見識太少,

只吃過小時候廟前面賣的那種糖衣厚厚硬硬的仙楂糖葫蘆,

所以也沒有什麼特別的懸念。

直到這次再訪基隆廟口,在晚間七點多要離開時,

發現廟口名店之一”三姊妹水煎包”旁怎麼也排了好多人,

定眼一看才發現這不就是好吃糖葫蘆嗎!!

接著身體很自動地加入排隊隊伍,

人生排糖葫蘆初體驗就獻給好吃糖葫蘆了。

因為當時老闆夫妻才剛出來擺攤,

燒木碳煮糖水備水果串的前置作業仍須一些時間,

等待的過程中排隊的人龍越來越長,

老闆直接叫後面的人不要排了,

說要等很久,再來也塞住了原本就擁擠的路口,

要大家先去逛逛再回來買,更加深了我的好奇心。

好吃糖葫蘆美味的秘訣

在於炭火熬煮的糖水與新鮮的水果,

一鍋糖水能夠產出的糖葫蘆有限,

雖然老闆在一旁有另起一個小火爐熬煮糖水,

但是對於作業流程有相當堅持,

想吃,就只能等了。

好吃糖葫蘆的價位落在30~40元之間,

等了約半小時終於輪到我了 (感動),

因為之前撲空多次,因此特別問了老闆營業時間,

老闆說他們的水果都是特別挑選的,當天清洗處理,

費工耗時,加上年紀也大,目前是七點前後才會擺攤。

這次買了草莓,番茄蜜餞,無子葡萄三種口味,

一口咬下薄脆不黏手的糖衣先是讓人驚艷,

再來優秀的水果品質一吃就知道,

草莓雖然很好吃,但我更喜歡番茄蜜餞口味,

搭配在一起真是好啊~

本來沒興趣的家人也是一個接一個,那不就好險我買了4串!

好吃糖葫蘆是我吃過最好吃的糖葫蘆沒有之一!!

好吃糖葫蘆

地址：基隆市仁愛區愛四路口(三姊妹水煎包42號攤位旁)

營業時間：晚間七點附近