野兔的幸福人生

沐窠麵包 MUKE BAKERY/梓村甜點

(沐窠麵包外觀)

(沐窠麵包外觀)

經過芎林,很難不被這家小清新麵包店吸引。

沐窠麵包/梓村甜點,在同一店面兩個品牌,

無論想吃麵包還是甜點皆可在這一次滿足

(店內環境)

(店內環境)

沐窠(ㄎㄜ)麵包

介紹是以家為出發守護孩子的初心,

去展現麵包的樸實美味而命名。

(胖嘟嘟的海鹽捲奶油)

自從兩三個月前,

第一次吃到沐窠的海鹽捲奶油就愛上,

後來只要在附近不管順不順路,

都會想去補貨一下,是真愛無誤。

沐窠剛出爐的海鹽捲奶油

表皮酥酥內層Q彈柔軟且富有層次,

吃起來鹹甜鹹甜的,

海鹽與奶油香,它們絕對是天生一對,

每次都自己跟自己天人交戰要不要吃第二顆XD

海鹽捲奶油一次都要至少帶10顆才滿足,

也是近期自家冷凍庫的必囤品,拿出來回烤也好吃。

(各式麵包,每次都讓人選擇障礙)

(2024/10沐窠麵包參考)

(2024/10沐窠麵包參考)

(2024/10沐窠麵包參考)

(2024/10沐窠麵包參考)

推薦商品

沐窠麵包>>海鹽捲奶油$38/鹹奶油菠蘿$38/蔥胖$40/酥酥脆脆$45

梓村甜點>>檸檬老奶奶,黑森林蛋糕捲

(其實很好奇沐窠麵包和也很喜歡的傑里麵包有沒有關係?)

沐窠麵包 MUKE BAKERY

地址：新竹縣芎林鄉文山路457號

電話：03-5120885

營業時間：13:30-19:30（星期五六公休）

新竹香山-櫻花香拉麵

(首圖來視吃櫻花香拉麵囉~)

前往櫻花香拉麵的路上,

可能十個人裡有八個都會懷疑,

這麼偏僻的地方,真的會有好吃的拉麵店嗎?

櫻花香拉麵在南隘國小旁,

遠遠看到暗巷裡有高掛的燈籠指引就是那了~

地址雖位於新竹香山區,

但距離竹南科學園區只有10分鐘車程,

很適合平日下班後過去飽餐一頓。

(真正的巷弄美食)

用餐空間為透天住家前車庫改造的吧檯座位,

晚上點亮一個個燈籠,

倒也是有幾分鄉野閒適的氣氛,

只是蚊蟲多也難免就是。

半開放式的座位只有少少10個,

上回假日前往因為生意太好,

雞腿食材已售完殘念而返,這回挑個平日勢在必吃!

(櫻花香拉麵2022年菜單-套餐及自家麻油產品)

(櫻花香拉麵2022年菜單-單點)

櫻花香拉麵店本身也是麻油行,

店門口放著退役的榨油機,

自家製高品質麻油無疑是料理中的靈魂亮點。

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菜單有分套餐以及單點,

套餐內含:拉麵,雞腿肉,煎餃6顆,溏心蛋1顆。

#北海道帆立貝拉麵

海鮮和麻油香無違和很對味。

#廣島牡蠣拉麵

大顆的廣島牡蠣吃起來就是過癮。

#雞湯拉麵

生麵及細麵口感Q彈都不錯,

湯頭以純雞湯及新鮮蔬果熬煮,帶點麻油清香,

因為雞腿肉分開放,更能品嘗老闆想呈現的味道。

湯頭沒有濃烈麻油味,沒有過度調味,

屬於清淡系的湯頭,

喝起來舒服順口,小孩把湯喝到見底,一切不必多言。

重口味者可以考慮麻辣雞湯拉麵系列,

搭配店家自製的麻油辣椒,也是別有一番風味。

#溏心蛋

直接豪氣一整顆加下去,味道和熟度我都滿喜歡。

#無骨鹽水雞腿肉

雞腿肉以麻油鹽水方式醃製調味,

單吃稍有鹹度搭配清淡系的湯頭剛好,

肉質軟嫩多汁鹹香入味又大塊,

一麵一肉一蛋飽足感十足。

#麻油香煎餃

麻油煎餃單吃就很有味道,

到日本吃拉麵時,也是喜歡點份煎餃這樣的搭配。

#寶山黑糖冬瓜茶 #鮮奶酪

不是五星評論換來的XD

單點也推薦,添加用餐豐富性。

來品嘗櫻花香拉麵

我會建議拋下日式拉麵的既定印象再前來,

怕熱怕貓怕蚊蟲等請斟酌前往。

做為一個以自家製的麻油為招牌的店家,

口味可能不是大驚大艷但絕對富有特色,

麻油湯頭清爽適口,是我久久沒吃會想念的味道。

老闆對健康有堅持,服務親切客氣,

有興趣可以挑平日晚上前來,

用餐體驗相信會較假日清幽許多。

(目前未提供廁所外借,一律現金付款。)

櫻花香拉麵

地址：新竹市香山區南隘路二段29巷17弄17號

電話：0981-936-255

營業時間：

平日17:00~22:00(每周二公休)

假日11:00~22:00

<北門來呷・燒米研製所>

(首圖來視吃北門來呷)

有人跟野兔一樣,

每次去鼎泰豐一定會點炒飯嗎?

隨著鼎一份排骨蛋炒飯來到$310的高價,

以及假日無時無刻的排隊人潮,

常常只能看著等候時間無奈離去XD

下次,不如來試試北門來呷~

北門來呷店外觀

位於北門街老厝中,近城隍廟。

北門來呷店內環境

店內空間不大,約容納十來人,

門扇很特別,以試管裝米裝飾,呼應了燒米研製所。

(店內餐具自取,有提供麥茶飲用)

爬文得知,北門來呷的廚師曾經是鼎X豐的師傅,

野兔一家是鼎粉,

所以嘗試過不少家以鼎X豐師傅出來開聞名的餐館,

有的專長是麵食,有的是小籠湯包,

北門來呷則是炒飯為招牌。

北門來呷菜單

這次點了:

炸排骨炒飯$155/蝦仁炒飯$160/酸辣湯$60

惡魔蛋$35/什錦涼菜$50/辣味黃瓜$50

以市價看, 北門來呷絕對也不是平價的選項,

但整體呈現都有一定水準,

店內僅有一名廚師,用餐尖峰,餐點須稍微等候。

惡魔蛋/什錦涼菜/辣味黃瓜/酸辣湯

惡魔蛋>>外型特別,像是創意蛋沙拉。

什錦涼菜>>就是鼎X豐的小菜,很適合當開胃小點。

辣味黃瓜>>中規中矩。

酸辣湯>>酸辣湯提供辣/不辣的選項,

料很多,刀工細膩,喜歡自己加酸加胡椒調整成更喜歡的風味。

炸排骨炒飯

炒飯粒粒分明充滿蛋香米香蔥香,

無過度調味,是我喜歡的味道,

排骨無裹粉,厚度稍薄,調味適中。

蝦仁炒飯

使用野生花蝦,吃得出品質好,

只是蝦子小且數量不多,稍嫌不過癮XD

北門來呷・燒米研製所 (無訂位,可外帶)

地址:新竹市北區北門街74號

營業時間： 12:00–14:00, 17:30–20:30

(星期四固定公休,其餘時間以店家公告為準)

電話號碼： 0972 306 836

沐目家 Xiang Jia Homestay民宿

(首圖先來欣賞沐目家四人房)

(沐目家民宿外觀)

沐目家民宿是一間位於新竹北埔的電梯民宿,

距離北埔老街約莫五分鐘車程。

民宿位置在北埔鄉南埔村,

這裡有個美麗的名字叫做黃金水鄉,

南埔沒有攤商和觀光客的喧鬧,

只有農村的愜意與清幽,

路旁還能看到當地人在洗衫,有種時光倒流的懷念。

(BK柴燒麵包)

在民宿旁,很推薦這裡的歐式麵包及自烘果乾喔。

(歷史悠久的百年水車)

除了季節黃金水稻風光,

非農忙時期也可漫步附近的BK柴燒麵包坊,石爺公,百年水車…

(麥克田園甕窯)

或是也可以參加麥克田園的包套活動,

土窯雞和烤地瓜烤玉米好好吃啊~

還有客家擂茶,搓湯圓,客家米食DIY等多項體驗,

老少咸宜,非常適合三五親朋好友來體驗,

定點式遊玩也是很適合呢。

(民宿外觀)

回到正題-沐目家民宿為合格民宿,

外觀為樸實的泥作風格,

民宿門口可停兩台汽車,可提供電動車充電,

或是步行一分鐘的廟前也有停車格。

解開密碼鎖大門,迎接我們的是滿室木頭香氣,

偌大的交誼廳,孩子立馬自在地玩了起來。

(沐目家入住須知)

(沐目家類包棟價格)

房間提供單訂也能像我們一樣類包棟,

類包棟的意思是民宿主人有時會住在頂樓四樓,
(但我們這次入住期間民宿主人不在)

(有電梯的沐目家民宿)

(廚房空間)

三樓以下為包棟空間,

有客廳與廚房等公用區域,還有電梯不怕扛行李。

(沐光陽台家庭四人房)

(很喜歡這樣簡單有質感的一隅)

(沐光陽台家庭四人房)

(沐光陽台家庭四人房為唯一有浴缸房型)

民宿房型以日月山晨光命名,

共有三間四人房,兩間雙人房,

我們這回採抽鑰匙的方式分配房間,

三樓有浴缸的沐光家庭四人房很大很漂亮,

若有入住沐目家首推!

(沐日陽台四人房)

(沐月陽台四人房)

(沐晨加大雙人房)

可惜牆面補的太明顯,沒那麼美觀。

(沐山加大雙人房)

其他房間也都很舒服,乾淨與質感都不錯,

要說缺點的話就是浴室的半乾濕分離及排水設計不良,

洗完澡整個浴室都溼答答的,要清理一下。

有小陽台往外看有鄉居幽靜感。

入夜後,更顯幽靜。

小孩睡著後,就是大人的放鬆時間。

隔日附贈早餐為北埔當地的水煎包,客家水粄及三明治,

飲料有豆漿紅茶奶茶等選項,可指定時間送達。

小孩們一路玩到退房才依依不捨離開,
非常開心的小假期。
 

沐目家 Xiang Jia Homestay

地址： 314新竹縣北埔鄉17-3號

電話： 0928 061 323

金福越式河粉 

(首圖先來視吃生牛肉河粉吧)

(金福越式河粉竹北店位於喜來登斜後方)

金福越式河粉本店源自新竹北大路,

是新竹地區人氣越式料理,

燈光美氣氛佳的用餐環境與多樣化的餐點,

開幕以來總是門庭若市,

這回初訪竹北店,

很幸運地在最後點餐時間前壓線抵達直接入座。

(二樓用餐環境)

(還有包廂座位)

入座後店員會稍微介紹餐點及環境,

點餐自行掃描桌上的QR CODE,用餐完再結帳這樣。

(自助區飲料)

(自助醬料)

(自助佐料)

自助區有提供泰式奶茶,越式鹽漬檸檬汁,

生豆芽,九層塔,檸檬角,辣椒及各式醬料…

只是可能鄰近打烊時間,自助桌面較顯雜亂,

原本有質感的飲料玻璃容器也換成塑膠桶裝,

總之就真實呈現吧XD

泰式奶茶

甜度稍有降低,但對我而言也有7分糖的甜度,

喝起來滿濃郁順口的,

吃完重口味的酸辣湯尤其對味,

自助取用很可以,我喝了好幾杯。

(本次消費餐點)

涼拌木瓜絲

先以清爽的涼拌木瓜絲開個胃。

手打金錢蝦餅

趁熱熱吃,外皮酥香無油耗味,

蝦肉很Q彈,搭配醬汁更是解膩。

越式生牛肉河粉

湯頭偏甜,有蔬菜的鮮甜味,

與以往吃過的越式湯頭不太一樣,

牛肉口感柔嫩,小孩很喜歡這道。

餐點可客製化選擇配料,

配料不足也可以自行到自助區取用,

這點很方便。

酸辣海鮮湯粉米線

有別於泰式冬陰功湯頭的酸辣分明,

越式派的酸辣添加了椰奶更增溫醇,

海鮮配料多樣,蝦子已去殼很貼心,

後續又多取生豆芽,九層塔,酸辣醬,檸檬角,

成了不泰也不越的酸辣湯,但我喜歡。

越式焦糖布丁 

焦糖布丁會附上越式咖啡跟碎冰,

介紹說這是越南獨特的吃法,

最後小孩吃了布丁,我喝了咖啡加碎冰,

也算是布丁二吃不浪費吧XD

越式傳統西米露

芋女我看到芋頭就想點,

吃到這我已飽到喉嚨那XDXD

金福越式河粉 竹北勝利店

地址:新竹縣竹北市勝利一路105號1樓

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:00

電話： 03 550 7105

月團圓雞湯火鍋

(首圖照例先來張美味的肉肉照)

(竹北月團圓火鍋店外觀)

那天去竹北很沒有覓食運,

臨時估狗下,來到了月團圓火鍋,

點完餐才想到它即將要來頭份展店了耶!

(目前是暫定8月8日開始營業,但還是以店家公告為主)

剛好先來嚐鮮看看。

(店門口高掛著一顆圓滿的月亮燈)

(竹北月團圓店內環境)

(月圓人團圓的概念)

月團圓主打個人鴛鴦鍋,

一人用餐也能選兩種湯底,

一邊涮肉,一邊煮菜喝湯,

口味不用將就,我自己很喜歡這樣的貼心。

(月團圓個人套餐)

(月團圓雙人套餐)

月團圓的價位:
單人簡單套餐$348~豪華套餐$698

雙人熱銷套餐$899~全牛雙人套餐$1399
(大胃王也可加價升級肉量)

(其他配料選項)

這次點的組合:

綜合雙人套餐$1299

prime肩胛眼牛90g/choice雪花黑牛180g/

松阪豬肉90g/極上伊比利豬90g

湯頭:A區濃郁番茄加B區老火川香麻辣,

其他還要選擇醬料/副餐/甜品/菜盤/飲品麥茶

(月團圓菜盤/副食/醬料)

(月團圓個人鴛鴦鍋)

月團圓雖說是個人鍋但鍋子容量不會很小,

煮起食材來就是方便爽快,

濃郁番茄湯頭和我想像的番茄鍋很不一樣,

是雞湯湯底加上番茄熬煮,

用來煮青菜很鮮甜好喝(推推)。

(月團圓麻辣鍋底)

老火川香麻辣鍋算是溫醇的辣,

用來涮肉真是適合,加個老油條讚啊~

(雙人套餐肉量滿足)

(雙享湯頭一個人也不用將就)

肉片單吃或是沾上點店家調配好的清爽蘿蔔泥醬料都好吃,

肉類的品質都不錯,最喜歡極上伊比利豬,超級嫩。

整體吃下來肉盤菜盤新鮮有飽足感,

湯頭醬料味道好不馬虎。

農曆15還會有小活動,滿有趣的。

結帳時還贈送商品兌換卷,頭份店也可以用太好了,
待頭份店開幕會想再光顧J

月團圓雞湯火鍋 個人鴛鴦麻辣鍋

地址：新竹縣竹北市莊敬五街186號1樓

營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30(星期二公休)

電話： 03 658 7243

頭份店地址:苗栗縣頭份市中央路256號(將於8/8開始營業)

廢物媽媽育兒農場

(首圖先來張超可愛的水豚君摸摸照)

最近廢物媽媽育兒農場超夯的!!

廢物媽育兒宗旨「媽媽越廢，孩子越會」

是所有媽媽該努力的方向XD

竹苗附近的大人小孩動物控們,

可以就近到這邊近距離接觸萌萌的動物們,實在太好了。

農場鄰近港南運河公園,

本身有個大停車場,停車方便,

接近農場的出入道路是小碎石單線道,

無明顯指標,

要不是有先做功課,可能會不敢開進去,

要參考園區建議方向行駛,

避免進退兩難會車不易。

廢物媽媽育兒農場採網路完全預約制,

透過預約控管人數,

玩起來才不會人擠人,

一定一定一定要先預約,(很重要必須說三次)

不然只能眼巴巴看著別人進去喔~

門票收費表

全票$200/人

優待票$150/人(6歲以上；未滿12歲)

(全票及優待票內含門票/飼料/指定點心兌換/折價$50元)

幼兒票$50/人(3歲以上；未滿6歲)

未滿3歲免費入園

室內參觀動線於購買門票後,

首先會是巨嘴鳥/浣熊。

然後在旁觀看入園須知。

一定要教導小朋友好好對待動物們,

不要傷害或是驚嚇牠們喔。

一旁是廁所。

就可以進入農場戶外區。

進入戶外區前,

可以先使用門票票根兌換牧草餵食小動物。

水豚

戶外區首先看到的是人氣水豚君,

呆萌溫和的樣子,

淡定地被餵食,可可愛愛。

非洲鴕鳥

小鴕鳥的臉看起來很雛,

坐著的腳好特別啊。

小驢子

小毛驢的臉看起來就是寶寶樣,

很愛被摸摸,毛色健康,也是好萌喔。

接著柵欄進去是

水豚/柯爾鴨/象龜/侏儒山羊

這區是溫和的小可愛動物們。

超級喜歡圓滾滾的柯爾鴨。

(動物介紹牌很貼心的附上注音供小小孩閱讀)

再來的區域是黑鼻羊/梅花鹿/羊駝/梅花鹿,

頭上有角的山羊名叫羊肉爐,很想偷吃紅蘿蔔,

要小心小朋友,不要太靠近羊角避免撞傷。

戶外區的黑鼻羊看起來超級熱的,

這種大夏天真是辛苦了。

羊駝只對紅蘿蔔有興趣,

對牧草不屑一顧內!!

梅花鹿比較怕生,大多躲在牆邊,不要追趕他們喔。

土撥鼠 = 旱獺

依照動線再度進來到室內區,

主人家的寵物土撥鼠正豪邁地呼呼大睡。

商店街也是不容錯過的亮點,

廢物媽媽”蛋媽”是手作選物社團的團媽,

如果喜歡小注音系列及各式可愛童裝,

應該會覺得很欠買,

別忘了門票票根滿100可折50。

蛋媽本人很美又親切,對動物好有愛,

這裡有兩隻進來躲太陽的黑鼻羊。

朋友問起狐蒙,

蛋媽立刻從桌底下抱出狐蒙寶寶介紹,

說目前太小了,要等牠大一點再出來跟大家見面。

最後在離開前,別忘了用票根兌換點心,

天氣太熱了,

我們都換了冰涼的紅茶,正好解渴,

小注音的飲料杯身替農場之旅劃下可可愛愛的句點。

整個農場的環境滿乾淨的,

看介紹會有獸醫定期過來幫小動物健檢,

可惜園區內遮蔽物較少,

大熱天的,小動物們感覺多少有些辛苦,

這裡園區不大,動物量不算多,走小巧路線,

建議可以的話,早上來動物會比較有食慾,

廢物媽媽育兒農場今年四月才開始試營運,

相信很多地方還在磨合與改善,

新竹地區多了個優質育兒農場必須推一個。

廢物媽媽育兒農場/網路預約制

地址:新竹市香山區海埔路518巷75弄85之1號

營業時間:09:00–16:00(星期三公休)

電話： 0976 165 115

預約網址:

https://booking.menushop.tw/babyeggs0424?fbclid=IwAR0uU0-F5YtUrZ0aZ_BDsrtBeWGaKOkwgSkMcaxJIKJhVD_risrF7EEa99Q

新竹竹北-沖繩拉麵 六家

(首圖先來張讓人流口水的拉麵照)

(沖繩拉麵 六家)

(沖繩拉麵 六家店內環境)

沖繩拉麵是來自沖繩的道地日本人經營,

店內座位約20出頭,

有方桌和吧台座位,有日式食堂的溫馨感,

好在當天到的早不用等,

用餐完已多組客人在等待。

(沖繩拉麵六家菜單)

(沖繩拉麵六家 菜單)

(店家滿推薦的雞肉煎餃)

沖繩拉麵的品項大致分為:

原味純豚骨拉麵/清湯醬油拉麵/魚介豚骨拉麵

赤豚骨拉麵/黑豚骨拉麵/激辛味增拉麵/沖繩麵…

這次點了

章魚燒5個$140/雞肉煎餃8個$190

原味豚骨拉麵加蛋$310

清湯醬油拉麵加蛋$320

兒童豚骨拉麵$170

由於餐點都是現點現做,

點完餐後店員便送上畫紙畫筆讓小孩有事做XD

是一家對兒童滿友善的餐館。

(兒童拉麵)

(豚骨拉麵/雞肉燒餃子)

(章魚燒)

(清湯醬油拉麵)

拉麵可選麵體硬度/是否加蔥/是否加木耳…

無論是豚骨或是醬油拉麵都有中我們的口味,

豚骨溫潤不死鹹,

叉燒屬於偏瘦薄切口感,

如果想清淡些,

也可以加上些許高湯調整至個人喜好的口味。

清湯醬油喝起來清爽,

搭配我最喜歡的細麵麵體稀哩呼嚕就完食。

小孩兒的兒童拉麵滿滿的玉米也有合他們口味,

套餐內含兩個小零食,很懂小孩的心。

桌上還有微辣豆芽菜自取,滿開胃的。

章魚燒是日式軟軟的口感,個人覺得可略過,

雞肉煎餃意外地滿多汁,可以試試。

最後吃完才想到,

來沖繩拉麵居然沒有吃沖繩拉麵XD

沖繩拉麵 六家

地址:新竹縣竹北市成功二街19號

營業時間：

星期一至五11:30–14:00, 17:30–21:30 (周三公休)

星期六至日11:00–15:00, 17:00–21:30

電話： 03 657 7010

新竹北區-石坊小井 

有天在新竹大遠百旁閒逛,

朋友很好奇為什麼陸續有人走進某條小巷內。

那是條只能供機車及行人通行的那種窄巷,

暗暗的但高掛不少紅燈籠,

好奇心作祟下跟著走,

行經斷垣殘壁轉進巷子盡頭,想不到別有洞天~

發現這不正是我一直想來試試的石坊小井嗎?

不得不說這店址真的有夠隱密。

石坊小井晚間五點半才開始營業,

小小的店面門庭若市,

已有數組十來人在等待,

五點半一到,

只見店員帶一組客人入內後立即關上門,

入座後才又帶下一組,就這樣重覆帶位,

充滿一種說不出的神祕感XD

好在最後我們沒有訂位下順利坐到僅剩的位置。

店內就是很古早味的老房子模樣,

人數若較少是坐在以前學校的那種木作桌椅,

人多也有大圓桌。

(石坊小井菜單)

餐點是以熱炒搭配特色料理及家常菜。

(冰箱內販售一些酒品飲料)

我們人少,這次只有點了:

煎麵線/麻辣鴨血臭豆腐/照燒雞腿/炒水蓮。

照燒雞腿$120

中規中矩的口味,

想起很妙的是店員說雞腿要烤所以會比較久,

結果第一道就上來XD

炒水蓮$180

安全牌的炒青菜。

麻辣鴨血臭豆腐$240

湯頭清爽有著花椒香,

尾韻帶點微麻,麻感大於辣,

湯偏鹹但天冷仍會想喝上幾口湯,

鴨血豆腐有入味還不錯。

煎麵線$180

看評論感覺很多人推薦的必點菜,

我本來想像成有厚度的蛋夾麵線

實際上是煎蛋撒上碎麵線的料理方式,

麵線和蛋香混合在一起滿香的。

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野兔的碎碎念(不喜歡請直接跳過)

石坊小井料理吃起來是不錯,

但個人的綜合感受沒有符合網評4.4分那麼高的美味與期待,

也有可能我們只有兩位無法多樣嘗試菜色,

加上服務冷冷淡淡,很怕花錢吃飯還要被罵XD

經過神秘的帶位方式後,好不容易坐下來,

店員(還是老闆娘?)只說你們最慢進來所以會最慢上菜(好…),

店員都看似很忙,坐了五分鐘以上,沒給菜單,

最後主動去問時被說沒給你們要自己問啊 (啊…我不是問了嗎XD),

問她推薦的菜色,

又說你們才兩個人很難點餐 (在那碎碎唸所以我不喜歡接兩個人)…

真實感受分享,料理沒問題,但是態度就自行感受囉…。

石坊小井

地址:新竹市北區石坊街17-4號

營業時間：(以店家公告為主)

星期五~日11:30–14:00, 17:30–23:30

星期二~四17:30–23:30 (周一公休)

電話： 03 523 2373

TGB很牛炭燒牛排  

TGB很牛炭燒牛排是我們近期想大口吃肉時的好選擇!

(照片取自TGB很牛粉絲專頁)

首先門口有3個用餐專屬汽車停車位就是貼心。

店內採美式工業風的裝潢,座位還滿寬敞,

有提供線上訂位,強烈建議先訂位再前來,

來過幾次生意都滿好的喔~

(牛排菜單)

(其他肉類及附餐菜單)

TGB很牛的菜單選項不多,

但不管是吃牛還是不吃牛的族群都照顧到了,

很牛的牛排是採濕式熟成,

牛排價位從安格斯板腱心$439~安格斯頂級肋眼$999

菜單上會有建議熟度,建議不要過熟。

安格斯沙朗心$549

搭配蒜片很搭~

這款沙朗心有醃製過,還是比較喜歡吃原味。

如果覺得熟度不夠,

隨餐有附上350度C的加熱石塊,

可以自行加熱,相當方便。

炭烤極炙豬排$349

豬排個人滿喜歡的,滿嫩不會柴,

牛排刀是小菜刀造型還滿好切的。

燻櫻桃鴨胸$449

不吃牛肉的話,

櫻桃鴨胸與炭烤極炙豬排個人也很推薦,

可另外選擇黑胡椒醬,蘑菇醬以及脆脆的蒜片做搭配,

想轉換口味也可以試試自助區的小菜也不錯,

如果需要澱粉增加飽足感可以另外單點附餐。

(點給小孩吃的義大利麵和蒜香麵包)

(小菜跟肉類很搭 可供味覺轉換)

(漢堡排還滿扎實一份)

(自助區)

(自助冰品)

自助區有自取的玉米濃湯,羅宋湯,

小菜兩款(醃蘿蔔/韓式泡菜),以及濃縮果汁,咖啡機與冰淇淋,

飲料與冰淇淋的部分普通不贅述,

玉米濃湯是小孩喜歡的洋蔥玉米紅蘿蔔料多多安全牌。

(羅宋湯料多很滿足)

這邊要特別大推的是羅宋湯,

牛排修下來的大塊邊角肉絲毫不浪費,

用料實在到隨便撈都是牛肉塊,

如果肉排吃不夠,湯裡的肉一定能滿足肉肉控。

竹北熟成牛排直火美式餐廳

地址:新竹縣竹北市勝利十一路91號

營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00

電話:03-6688468

新竹-北門炸粿 

有點餓又不會太餓的午後,

想要來個甜的還是鹹的呢?

(北門炸粿菜單)

(午後一開門即有排隊人潮)

北門炸粿是新竹老字號的銅板小吃,

品項簡單,只有七項炸物,價位平易近人,

定價大多是$12,最貴的肉粿也不過$17,

第一次來的話建議全部來一份,

拿一張百元鈔還有找零呢!

(炸粿製作中)

(油鍋很有歷史痕跡XD)

吃炸粿一定要現炸現吃~

最好早點去買,油鍋比較乾淨XD

偷偷說,

(如果我發現有炸好放旁邊的冷門商品就不會點)

炸粿就是要剛起鍋酥酥熱熱的吃才好吃啊~

個人喜好排名(其實都還不錯啦)

地瓜片>米糕>芋頭片>蚵嗲=肉粿=炸蒜苗

每樣的尺寸都不大,很適合這來一點那來一點,

地瓜片和芋頭片就是很純樸很耐吃的味道。

米糕甜甜的帶點檸檬的香氣,

只是好久沒吃覺得縮水不少。

炸蒜苗像朵花滿特別,

但也是很講求趁熱吃,涼了容易覺得油。
蚵嗲和肉粿小小一個,可以都點來吃看看。

北門炸粿

地址：新竹市北區城北街15號

電話：(03)522-0471

營業時間：13:30-20:30(周一公休)

新竹-正莊山東饅頭

正莊山東饅頭是新竹老字號的饅頭店,

位在新竹空軍醫院附近,

野兔認識它已有十餘年,

搬離新竹之後,因為距離小遠,已久久未訪。

(正莊山東饅頭外觀樸實低調,價位一目了然)

正莊店址雖離鬧區有段距離,店址不太明顯,

但憑著實力,屹立不搖,低調而堅定地做著好饅頭。

如果喜歡白胖軟綿綿系的饅頭,

可以直接跳過這家。

正莊生產的是老麵饅頭,

製程費工也費時,無法大量生產,

建議前一天以上先電話預訂,

當天無法預留,只能現場等候,且一人限購20顆,

品項和數量只能隨緣喔~

#芋頭饅頭$30

身為一個資深芋女我要來認證正莊的芋頭饅頭絕對必吃!!

你以為外皮加入芋頭絲混合這樣而已嗎?

不不不!(搖食指)

裡頭還有一大塊扎扎實實的芋頭原塊,

口感鬆綿,很香很耐吃,從裡到外都超芋的。

#地瓜饅頭$30

地瓜饅頭也是很認真的真材實料,

滿滿香甜的地瓜泥塊,

加了點起司增加鹹甜滋味,

吃一顆直接飽到中午去。

#紅豆饅頭$30 #桂圓饅頭$30

再來紅豆饅頭也是不錯,

餡多多,甜度適中。

桂圓饅頭也是很暢銷的品項,

但個人喜好因素從未買過就是。

正莊山東饅頭

地址:新竹市北區竹光路67號

營業時間:07:00–11:30, 13:30–18:30 (星期日公休)

電話:03- 5340519

新竹峨眉-五月客家粄條

(照慣例,首圖請先視吃)

五月客家粄條

位於新竹峨眉的台三線小巷內,

平日是安靜的山城小村落,

假日則成了騎重機人士的愛好路線。

(五月客家粄條店外觀)

遊峨眉湖,十二寮,獅頭山,

戶外踏青路線也頗受歡迎,

無論南來北往,很適合在此停留,飽餐一頓。

前往五月的小巷,巷弄小,停車不便,

若開車前往,建議停在台三線上,白線多很好停,

走進去一分鐘即到。

(五月店內)（終於在吃飽喝足離開時,才能拍到人少的空景。)

五月的外觀簡潔,店內整齊清爽,桌子毫無油膩感。

餐具放置於烘碗機內自行取用,

開幕近五個月,整體乾淨度保持極佳。

(五月客家粄條菜單)

這裡的菜單選項較一般麵食館來的豐富些,

乾麵,湯麵,湯類,燙青菜,

各式滷味還有涼菜是標配,

假日還有限定的炸豆腐,哈客炸雞,很推薦吃吃看。

客家麵食的靈魂是油蔥酥,

雖然我是吃油蔥長大的客家人,

但離家之後反而不太敢吃外面的油蔥,

曾經吃過多次有油耗味的油蔥　真的極可怕,

那種卡喉久久無法散去的味道,真的會有陰影!

但是五月的不會!!

吃得出新鮮與調味的用心,

不會太鹹太油很負擔那樣。

(盛裝的餐具也是好好看耶~)

(滿滿一桌 有些已被肚子餓的小孩先夾了幾口XD)

(涼菜也滿多選擇,一樣已被飢餓的小孩先吃了些)

招牌粄條Q彈不用說,不管乾的還是湯的都好吃,清爽路線,

餛飩是古早味那種,調味足,灑點胡椒粉完美,

燙高麗菜附上桔醬,傳統經典客家吃法,

綜合滷味入味鹹香恰到好處,

酥脆的哈客炸雞淋上糖醋醬汁,酸甜開胃。

最後要稱讚這裡的廁所非常之乾淨~很難得!

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峨眉因人口老化嚴重,

一般家庭的飲食習慣以自己煮食居多,

也因如此,外食選項極少,

得知五月客家粄條開幕,就想來用新台幣支持一下!

環境舒適,口味得宜,細節講究,價位也很平實，

可以說是山城裡的一顆新星。

另外,由於老闆要為峨眉的未來打拼,參選鄉民代表,

目前營業時間調整為每周五六日中午,

若要前往請留意時間,以免撲空。

五月客家粄條

地址:新竹縣峨眉鄉中盛村3鄰209號

電話:0972-186528

營業時間:每周五六日10:30~14:30

新竹-No.40 Beimen北門室食

北門室食開業多年評價頗高,

但總有各種因素錯過,

終於在前陣子特地前往,踩點成功。

(北門室食外觀)

(北門室食店內)

(北門室食店內)

北門室食緊鄰星巴克,

室內挑高空間,氛圍舒適,可惜桌距有些近。

(北門室食菜單1)

(北門室食菜單2)

菜單上品項不少,

主要為煎餅菓子,熟拌麵,湯麵,涼麵,特製小食,湯品,飲料…

選擇滿多元的。

(餐具醬料自取)

這次嘗試了雙蛋煎餅/蒜香蝦油寬麵/川味麻辣涼麵

四川口水雞/清炒食蔬/味噌三合一湯/凍檸七喜

雙蛋煎餅

煎餅菓子滿特別的,薄餅皮包覆著生菜與蛋香,趁酥熱吃,層次不錯。

川味麻辣涼麵

當天不知道怎麼了,

涼麵麵體軟爛毫無口感可言,

在這家高評價的餐廳吃到,其實還滿驚訝(嚇)的!!

蒜香蝦油寬麵

寬麵條有嚼勁,一掃涼麵軟爛的陰霾XD

麵條吸附蝦油香,挺涮嘴,吃到見底偏油。

四川口水雞

嫩雞腿搭配微辛麻川味,重口味偏鹹,但夏天開胃。

清炒食蔬/味噌三合一湯

外食也要補充蔬菜,清爽時蔬不解釋。

味噌湯內含豆腐,蛋花,香菇貢丸,鹹甜口味料多多。

凍檸七喜

一系列重口味吃下來,凍檸七喜連乾兩杯。

No.40 Beimen北門室食

地址:新竹市北區西大路691號

營業時間:11:00–19:00(星期一公休)

電話:0903 850 082

竹北-旭集和食集錦 極上和食

(首圖先來張滿滿的干貝照)

野兔終於來到關注許久的<旭集>啦~

旭集主打頂級日式和食吃到飽,

以精緻的料理手法及高級食材聞名,

將日式味覺提升至美學層次

來看看野兔視角的美食開箱吧~

(先至櫃台拿取報到單再排隊入場)

(竹北旭集用餐時間與價位 需另加一成服務費)

(用餐收費標準及注意事項)

本次餐期:平日午餐

價位:$1390+10%服務費

用餐時間:2.5小時

旭集目前只有台北,竹北,高雄三間分店,

餐點主要分為幾大類:

<生盛>

來自各地空運及台灣現流的當季新鮮海產,

喜歡鮮蝦,鮭魚生魚片,英國麵包蟹。

<巧鮨>

一進餐廳就是巧鮨取食區,

有六品炙燒握壽司是現點現做,

點了炙燒干貝握壽司/蝶魚鰭邊肉/干貝握壽司

表現都很不錯。

<醞炙>

各式食材炭火直烤,

炭烤香魚必吃, 肉質很細緻,可惜是公的沒蛋XD

炭烤牛舌是平日晚餐及假日午晚餐限定,

炭烤食蔬比如:烤櫛瓜,筊白筍可以均衡飲食。

<和揚>

日式炸物選擇多樣,口味見仁見智,

不小心拿了個香菇偷鑲漿類的天婦羅,不合胃口,

與同集團的饗食天堂或主打蔬食的果然匯系列,

相較之下較無特別亮點。

<旨燒>

(餐期快結束時拍的空景照)

(推薦豬肋排)

(干貝由廚師夾取分配)

(照片這樣算五份,借來拍照的XD)

鐵板現煎草蝦,干貝,鱈魚輪流出餐,
一次限取3份(如干貝一次最多取3顆),

干貝利用鐵板高溫煎烤至表面焦黃,

無疑是旭集所有食材人氣王!!

當日幾近客滿,干貝難求,必須快狠準才有機會吃到。

一旁還有神出鬼沒,非常稀少的”溫生蠔”

搭配莎莎醬也可以試試。

豬肋排好吃,

現切牛排評價兩極,個人那塊過生筋多,食無味棄可惜。

<汁煮><旬炊>

茶碗蒸,現煮蛤蜊湯不錯,

只是好像又跟饗食天堂差不多?

帝王蟹味噌湯,湯鮮,蟹肉小小,感覺裝飾用XD

<澄甘>

精緻的和菓子,生巧克力,水果,柴犬燒,甜品,雙淇淋…

兔子造型和菓子好看也好甜,可搭配熱茶,

柴犬燒可可愛愛,看了心情好。

<麗酌>

當季新鮮果汁,拉花咖啡,各式茶包,沙瓦特調,

還有KIRIN一番搾冰柱生啤酒…

西瓜汁好喝,拿鐵有愛心拉花很有誠意,

泡個白桃烏龍搭配和菓子很好的結尾。

個人落落長心得分享:

<停車>

停車方便,直接停遠百停車場,用餐可以抵停車。

<取餐>

取餐餐檯的動線滿流暢的,

餐點選擇多樣擺盤精緻,

熱門取餐區域:

炙燒現做握壽司,現切牛排豬肋排,鐵板區要排隊,

用餐下半段飲料區及甜點區也要排隊。

<小murmur>

最受歡迎的鐵板區位置不大,

除了干貝,還有草蝦和鱈魚輪流煎,

等待空間有限無法站在那排隊等干貝,會被趕,

只能自行抓準時間過去取餐,

若是座位有段距離就很麻煩XD

干貝一次限取3顆,不能和魚及蝦合併計算,

當日只取到兩輪6顆,很弱。

<訂位>

當天雖為平日午餐時間,

但生意很好幾乎客滿,

線上訂位要在開放日就訂比較有機會訂到,

電話訂位則要有點耐心,

打個十幾通甚至幾十通應該會接...吧。

這次第一次電話訂位4人,

後來去電告知再多加一位,共5位,

回覆滿位只能安排4人桌,

當天現場有再詢問,依舊說滿位只能安排四人桌,

四人桌五人坐,

可以坐但空間舒適度總是沒那麼好,

畢竟吃到飽桌面也會有不少杯盤,

餐廳有提前告知並接受了,本來覺得就這樣,

但在用餐一小時後,

服務員才突然前來詢問有空桌要不要換過去,

感覺就有點不太好…

應該不會有人訂那麼晚的位置吧?

應該可以早點知道吧?

畢竟是一人要價1390元加1成服務費的高價餐廳,

服務精緻度覺得有進步空間。

旭集整體而言

食物質感大抵是好的,

不喜歡日式料理和海鮮可直接略過!

也許是被網路上過多好評的食記衝高期待值,

要說什麼讓人回味無窮的菜色倒是還好,

雖說吃到飽,但干貝有夠難拿,

性價比對我而言不高(因人而異僅供參考),

旭集就是看網路食記一直推,

沒有親自吃一趟會一直想來吃這樣!!

吃過之後我就內心平靜了~~

旭集和食集錦

訂位電話：03 550 8191  

地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 (竹北遠東百貨8F)

新竹-FOX.CONE coffee & bakes

這陣子喜歡吃司康,

品嚐了幾家以司康聞名的店,

才知道司康不是只有印象中偏乾的口感,

我心目中好吃的司康,

香氣要足,濕潤度適中,外酥內鬆軟,

夾上鮮奶油或抹醬,真的是變胖也甘願。

(狐狸司康店外觀)

(無論內用或外帶皆在小窗口確認)

(當日購買的司康口味與價位)

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(外帶採用紙袋裝   小狐狸真的是太可愛了)

這次在FOX.CONE的購買品項:

原味司康$50/珍珠糖司康$55

伯爵奶茶司康$65/抹茶開心果司康$70

奶油乳酪85ml $100

<原味司康>

吃起來偏乾,奶油香氣偏淡,口感單調,

現吃夾上的鮮奶油偏水,

拿起來鮮奶油會一直流下來那種稀,

小孩兒吃了幾口就給我,

行為訴說了一切XDXD

<抹茶開心果司康>

大人味的微苦抹茶,

增添開心果豐富了口感,

雖然抹茶味偏淡,但整體較原味司康勝出不少。

<伯爵奶茶司康,珍珠糖司康,奶油乳酪>

回家後回烤的風味總是不比當下現吃,

因此不予評論。

店舖以澳式咖啡為主打,司康為輔,

小狐狸的Logo超級可愛,

如果有周邊商品我會想買。

附近不太好停車,一旁就是警察局,

店內位置不多,主要還是以外帶為主,

店旁也有放設椅子可隨意坐(只是夏天會很熱)。

可以感覺得到店家純手工製作的用心,

但畢竟口味因人而異,

只能說我又不小心期待太高了。

FOX.CONE coffee & bakes

地址:新竹市東區南門街12號

電話:無提供

營業時間11:00-18:00(星期二三公休,其他時間以粉專公告為準)

司康每日固定出爐時間:12:00～14:00(口味順序以現場供應為主)

.

新竹蔦屋書店  和孩子來個知性的約會~

TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋x WIRED CHAYA 茶屋x御前上茶

日式到底一次滿足。

(新竹TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店)

第一次接觸蔦屋書店,

是在九州的武雄市圖書館,

開放式挑高空間與壯觀書牆,

以及親子友善的閱讀空間,

是我對蔦屋最大的印象。

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後來陸續造訪過南港CITYLINK蔦屋書店,

直到今年開幕的新竹湳雅廣場店,

距離生活圈又更近,真是開心。

(新竹TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店)

蔦屋位於湳雅廣場B1,

廣場附有停車場,停車便利。

這裡是全台第二大蔦屋,具三層樓挑高空間,

綠意盎然的植栽以及環景書牆,設計讓人耳目一新。

店內的大階梯設計也是友善愛書人的座位,

在這裡能以更輕鬆的方式去選閱書籍。

(童書空間一隅)

書店除了各主題書籍陳設,

也有不少日文書以及專屬童書閱讀空間,

算是新竹很棒的親子友善空間之一,

還有林百貨以及來自日本的職人手工藝品展售,

就算不買,看看也是很賞心悅目。

蔦屋書店內的「WIRED CHAYA 茶屋」

提供日式鍋物,飯類主食及甜點飲料,

無論正餐或是點心都能在這滿足。

(茶屋鍋物菜單)

(茶屋鬆餅菜單)

(茶屋飲品菜單)

(雞白湯野菜個人鍋)

(招牌鬆餅)

主餐的價位約在300~400多之譜,

鬆餅則是220~240左右這樣,

雞白湯雞肉野菜鍋(白飯可續加)$429

加$120升級套餐附飲料及甜點(換其他甜點可抵$40)

甜點我則是換成招牌茶屋鬆餅$220-$40

算是中價位消費,份量偏少,但口味我滿喜歡。

茶屋很棒的地方是,可攜帶未結帳的3本書籍帶進裡面閱讀,

一邊享受美食一邊讀著喜歡的書,非常愜意啊~~

(新開幕的御前上茶)

要離開前再去剛開幕的”御前上茶”外帶一杯冰涼抹茶,

整個就是很日本的一天~

最後,地方媽媽要來個貼心小提醒,

這裡的冷氣很冷很強,建議帶個薄外套前往喔。

大魯閣湳雅廣場 TSUTAYA BOOKSTORE

地址:新竹市北區湳雅街91-2號B1

營業時間:11:00~22:00

電話:03-5423768

老麵酵匠包子饅頭-新竹店

每天要準備小朋友的早餐是件燒腦的事~

蛋料理,蛋餅,各式吐司,饅頭,麵包,飯糰,

麥片,水果,地瓜…

盡量不要重覆,又希望營養兼顧,

在早晨有限的時間內,是地方媽媽的考驗。

野兔家的冰箱常備有:

冰烤地瓜,冷凍麵包,抹醬吐司以及饅頭等早餐良友,

是媽媽的救星以及安全感來源XD

(老麵酵匠位於北大路與民生路交叉口附近)

(店內環境乾淨衛生讓人放心)

老麵酵匠饅頭可至店面購買也可宅配,

距離許可的話至店面購買的價格比較優惠,

店面進去首先是自助拿取的商品架,

包子饅頭生產線就在就在裡頭,

一眼看去很乾淨整潔衛生。

架上雖有多種包子饅頭種類,

但考量口味喜好,

僅先購買蔥捲,芋頭捲,三色小饅頭試口味。

我覺得老麵酵匠的饅頭剛入口不會特別驚艷,

但是越嚼越香,更能品嚐出食物與麵糰原本的味道,

老麵饅頭帶有嚼勁,不是那種假假的蓬鬆感,

非常推薦芋頭捲,很有存在感的芋頭絲,口口留香。

老麵酵匠包子饅頭

地址:新竹市東區北大路15號

電話:035-423636

營業時間:07:00~19:00

<新竹-三廠姜店>

天氣一熱,總讓我想吃三廠涼麵。

野兔初識三廠姜店至今已有10餘個年頭,

它們大清早天未亮即開店,下午一點休息,

假日有時起得晚,想買的品項易撲空,

想吃,也要留點時間排隊購買喔~

三廠姜店111年最新價目表 (價錢真的回不去了)

一份好吃的涼麵,

麵體,醬料,配料缺一不可,

這裡的黃麵麵體相較一般來得細些,口感有彈性,

涼麵口味有分:原味,火腿絲,雞絲,牛肉絲,素食等,

醬料口味則有分原味,小辣,麻辣,

個人最愛雞絲口味小辣,也是最容易賣完的,

再來則是牛肉絲~~

把份量充足的醬料大膽給他加下去攪拌攪拌,

讓麵條沾附滿滿開胃醬汁,

搭配雞絲,小黃瓜,紅蘿蔔絲等配料,

享受一口接一口的爆醣快感XD

除了涼麵,

牛肉捲餅,蔥油餅,滷味,

也都是野兔一定要一起打包帶走的品項,

買回家稍微用平底鍋加熱一下,酥熱的口感更好吃~

一旁的欣園早點也是新竹早餐名店之一,

順道帶份小籠包肯定更加心滿意足。

三廠姜店

地址：新竹市北區經國路二段547號

電話： 03-5251034

營業時間：05:30-13:00（周一公休）

竹北-橙家餐廳 新日本料理

位於竹北文信路的橙家餐廳,網路聲量高頗受好評。

店門口附有停車位,一旁也有付費停車場,停車方便。

一走進門口就是日本商品販售區。

各式日本進口零食,雜貨,餐具及食品皆有販售。

一二樓挑高的用餐環境,

有包廂也有一般座位還有一張超大圓桌,

訂位時可以依照人數來選擇適合的位置。

入門後右手邊有一區海水循環供應的水池,

裡面有各式活跳跳生猛海鮮,

讓我不免對擁有4.5高分,

1821 則 Google 評論的橙家充滿期待。

由於當天是採桌菜聚餐,

但上菜時未一一介紹菜色,

只能以當時有紀錄的照片來看圖說菜名XD

豪華刺身聖合   鮭魚干貝不錯~

明太子羅蔓鮮蝦  裹上米香的炸蝦滿特別。

酥炸廣島生蠔佐和風彩蔬沙拉

花壽司拼盤     

戰斧豬排   上頭以醃漬白蘿蔔裝飾

蒸蟹   個人很懶得吃蟹,所以不知道吃起來什麼口味XD

焗烤海鮮時蔬   裏頭的蔬菜種類滿多還有數尾蝦子。

海鮮鍋   清爽的昆布海鮮湯頭。

綜合水果之哈密瓜很甜。

當天的桌菜價位在萬元上下,

應該還有幾道漏網之魚沒記錄到,整體而言份量充足。

個人的食後感:

由於網評很高,我就不小心太期待了XD

吃完不是覺得不好吃,可惜沒有特別驚豔的料理,

也許海鮮愛好者會有不同的感想吧~

個人感受,純參考囉~~

橙家餐廳

地址:新竹縣竹北市文信路208號

電話:035-589900

營業時間:11:10–14:30, 17:10–21:30