野兔的幸福人生

金福越式河粉 

(首圖先來視吃生牛肉河粉吧)

(金福越式河粉竹北店位於喜來登斜後方)

金福越式河粉本店源自新竹北大路,

是新竹地區人氣越式料理,

燈光美氣氛佳的用餐環境與多樣化的餐點,

開幕以來總是門庭若市,

這回初訪竹北店,

很幸運地在最後點餐時間前壓線抵達直接入座。

(二樓用餐環境)

(還有包廂座位)

入座後店員會稍微介紹餐點及環境,

點餐自行掃描桌上的QR CODE,用餐完再結帳這樣。

(自助區飲料)

(自助醬料)

(自助佐料)

自助區有提供泰式奶茶,越式鹽漬檸檬汁,

生豆芽,九層塔,檸檬角,辣椒及各式醬料…

只是可能鄰近打烊時間,自助桌面較顯雜亂,

原本有質感的飲料玻璃容器也換成塑膠桶裝,

總之就真實呈現吧XD

泰式奶茶

甜度稍有降低,但對我而言也有7分糖的甜度,

喝起來滿濃郁順口的,

吃完重口味的酸辣湯尤其對味,

自助取用很可以,我喝了好幾杯。

(本次消費餐點)

涼拌木瓜絲

先以清爽的涼拌木瓜絲開個胃。

手打金錢蝦餅

趁熱熱吃,外皮酥香無油耗味,

蝦肉很Q彈,搭配醬汁更是解膩。

越式生牛肉河粉

湯頭偏甜,有蔬菜的鮮甜味,

與以往吃過的越式湯頭不太一樣,

牛肉口感柔嫩,小孩很喜歡這道。

餐點可客製化選擇配料,

配料不足也可以自行到自助區取用,

這點很方便。

酸辣海鮮湯粉米線

有別於泰式冬陰功湯頭的酸辣分明,

越式派的酸辣添加了椰奶更增溫醇,

海鮮配料多樣,蝦子已去殼很貼心,

後續又多取生豆芽,九層塔,酸辣醬,檸檬角,

成了不泰也不越的酸辣湯,但我喜歡。

越式焦糖布丁 

焦糖布丁會附上越式咖啡跟碎冰,

介紹說這是越南獨特的吃法,

最後小孩吃了布丁,我喝了咖啡加碎冰,

也算是布丁二吃不浪費吧XD

越式傳統西米露

芋女我看到芋頭就想點,

吃到這我已飽到喉嚨那XDXD

金福越式河粉 竹北勝利店

地址:新竹縣竹北市勝利一路105號1樓

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:00

電話： 03 550 7105