野兔的幸福人生

新竹-樂客Rock’s Cooking

燈光美氣氛佳的老宅牛肉麵店

放在口袋名單許久的樂客,

那天在碗容奶奶家採買完後便過來用餐,

樂客網評有超高的4.6顆星,不免充滿期待~

店內融入許多老屋素材

菜單 

-------------------------

身為牛肉麵愛好者當然是為了牛肉麵而來。

不吃牛也有其他品項可選擇,

小點的選擇頗多,很適合野兔這種什麼都想吃的。

這次點了

招牌牛肋麵$190/三饗牛肉麵(牛肋條,牛腱心,牛肚)$240

唐揚雞咖哩飯$200/胡麻小黃瓜$50/蒜香黑糖豆干$50

米香玉子燒$70/野蔬天婦羅$100

招牌牛肋麵/三饗牛肉麵

先說最期待的牛肉麵很可惜是最失望的,

倒也不是說不好吃,只是湯頭不是個人喜歡的那種,

湯頭的中藥味稍顯突出並偏鹹,

蓋掉了期待中會有的牛肉與蔬果香,

配料加了柴魚與龍鬚菜,說不上好壞,

好在牛肋條,牛腱心,牛肚軟嫩好入口稍扳回一城。

唐揚雞咖哩飯

安全難失誤的品項,附上5-6塊雞唐揚,及三樣天婦羅,

咖哩甘醇,是小孩也適合的口味。

--------------------

胡麻小黃瓜

當天蔬菜都售完,只剩小黃瓜,

就是生的小黃瓜,附上胡麻醬這樣。

蒜香黑糖豆干

豆干咬下去滿多汁的,單吃就很好吃,

上面淋的蒜泥我可以不用XD

米香玉子燒

點給小孩吃的玉子燒,

結果上面有小孩不敢吃的炙燒明太子美乃滋,

其實滿好吃的,如果有原味 簡簡單單的就好。

野蔬天婦羅

這道天婦羅是我當天最喜歡的菜色,

薄薄的麵衣,炸得恰到好處的蔬菜,酥脆而不油膩。

-----------------------

樂客整體價位偏高,

料理有特色但是接受度因人而異,

店內只有老闆與闆娘夫妻兩人主事,老闆娘很親切,

座位約20個上下,餐點現點現做,建議不趕時間再來吃~

新竹-樂客Rock’s Cooking

地址：新竹市東區鐵道路一段51號

電話：0928-659955

營業時間：11:30-14:00 / 17:30-20:00 (星期二公休)

新竹 碗容奶奶家 日式生活食器

文章的開頭我要先溫馨提醒餐具控小心荷包,

新竹也有媲美台南餐桌上的鹿早餐具店啦~~(灑花)

碗容奶奶家位於公道五附近的巷子內,

原先是於網路販售,

野兔先前曾在蝦皮購買過,滿喜歡它們家的選物風格。

今年三月底開了實體店面可以逛真是太好了。

走進建美路的小巷內,

遠遠看到許多網美在拍照就知道到了XD

清新復古的老宅門面可可愛愛的很好拍。

走進店門口馬上被玲瑯滿目的餐具吸引。

後方還有一區木製商品及杯具等等...

各式小皿杯子...

價格平實能放心妝點餐桌。

這是我的菜 ^^

沖繩鯨鯊盤也是可可愛愛的~~

富士山玻璃杯不買嗎?

店裡一直會聽到這好可愛那好可愛的聲音XDD

鏡子上有亮點:喜歡什麼就買啊~太逼人掏錢了~

食器有許多日本製的商品~包括美濃燒與人見人愛的小花盤。

店內的老櫃上整齊有序地放滿各式餐盤容器,

偏好日製餐盤的我在這裡看到許多家裡也有的碗盤,

儘管如此,還是有許多心動的餐盤在呼喚我XDD

當天還有一項重要任務是購買先生友人的入厝禮,

包材費用另計,賞心悅目的用心包裝送禮非常適合,

而我自己的部分購買回家整理後,

才發現廚具櫃裡有兩樣一模模一樣樣的餐具躺在那…

代表我的喜好始終如一(很敢講)。

#錢沒有不見只是變成喜歡的樣子

碗容奶奶家

地址:新竹市東區建美路58巷19號

營業時間：週一-週日10:30-18:30(公休日依粉專公告)

巷弄無車位,可在建美路,公道五路二段,建功國小週邊找停車格。

新竹-微生咖啡 Float Dept.

微生 位於巨城周邊小巷內,

是一間很有味道的老宅咖啡廳。

如同微生粉專所說:

生活由一切微小的事物所組成~

那天是假日午後造訪,

在候位的時候光影正美,

一草一木鐵門老窗,都是照片裡的主角。

一樓主要為吧台,座位區主要在二樓。

微生的低消為一杯飲品或套餐

野兔這回和朋友點了:

任性老闆堅持的雞肉煎餃/豪華飯糰有炸雞

雞排呼你堡/抹茶巴斯克乳酪蛋糕/蜂蜜拿鐵…

整體而言鹹食的印象會比甜食來的深刻,

三顆飯糰看起來小巧但扎實,

明太子醬口味還不錯,吃完頗有飽足感。

雞肉煎餃要趁熱吃,酥酥脆脆的口感不錯~

蜂蜜拿鐵是野生蜂蜜加上蜂巢,很是特別。

微生 Float Dept

地址：新竹市民權路111巷23號

電話： 03-5153788 (無訂位服務)

營業時間:周一到周日10:00-19:00

竹北-小島廚房

小島廚房是網路上評價很高的實力派義式餐廳,

搬遷到新店址後空間寬敞很多,

一旁就有停車場,停車便利。

店內走的是沉穩溫馨的鄉村風格,

即使是假日前來用餐依然能保有舒適愜意的氛圍。

小黑板上有著不在菜單上的隱藏料理。

其餘菜單

野兔當天點了栗子蔬菜雞湯

手工麵包,希臘番茄沙拉,

瑪格麗特披薩, 茄汁海鮮義大利麵。

栗子蔬菜雞湯

如果當天有供應非常推薦嘗試看看,

本人對於這種充滿食物本身鮮甜自然的雞湯難以抗拒。

手工麵包

是法式長棍切成數塊,

烤過的熱麵包抹上蒜味奶油醬就是樸實不敗。

希臘番茄沙拉

新鮮清脆爽口的沙拉是我來小島必點的品項,

在攝取醣量爆表的大量澱粉前,來些生菜打底似乎稍減罪惡(?)。

瑪格麗特披薩

披薩餅皮薄軟中帶著酥脆,口感我喜歡,

但都說是瑪格麗特了為什麼沒有加番茄???

咬下去的時候黑人問號有不小心跑出來XD

餅皮起司九層塔的組合,吃完有點小膩這樣。

茄汁海鮮義大利麵

海鮮的質量好,一吃就知道,麵條吸附茄汁與海鮮的味道,真材實料。

小島廚房 Island Kitchen

地址：新竹縣竹北市勝利十二街82號

電話：03-5501971

營業時間：11:00-14:00/17:30-21:00(週二公休)

竹北光明店-PUTIEN莆田 蟬聯五年米其林一星餐廳

越來越多人會參考米其林評比選擇餐廳,

雖然摘星或入選餐廳不見得符合普羅大眾的口味,

但相信能夠蟬聯五年新加坡米其林一星的莆田餐廳,一定有其獨特的魅力。

王品集團旗下的PUTIEN莆田位於竹北大遠百對面,

是距離野兔最近的米其林星級餐廳,

門口有魚尾獅和南洋風植栽讓人有秒出國的感覺,

店內環境舒適,

服務也承襲王品一貫風格讓人感受到賓至如歸。

依人數多寡有圓桌,方桌,或是包廂可選擇,

我們這回選擇的是包廂座位,包廂會有低消,

用餐空間較有隱私感,很適合家庭朋友聚會。

這裡的菜單設計貼心,選擇障礙者可以參考

上面標示的莆田十最,非常新加坡, 莆田至寶等註記點餐,

莆田創辦人是福建莆田人,後移民到新加坡去,

因此除了新加坡料理亦有不少福建菜可供選擇。

我們是直接選擇六人摘星宴,

共有3品6菜1湯2主食1甜1飲

裡面包含了最經典的菜色可供選擇,

如果覺得不夠再另外加點即可,這樣點較不燒腦。

這是我們當天選擇的菜色:

1飲/阿里山高山烏龍茶

3品/滷水嫩豆腐,水晶豬蹄凍,糖醋皮蛋

6菜/金銀上湯時蔬,酥炒芋心,脆皮蒜香雞,極品椒鹽豬手,金絲麥片蝦,莆田荔枝肉

1湯/星洲肉骨茶

2主食/米飯,興化炒米粉

1甜/黃金馬來糕

入座即附上阿里山高山烏龍茶,溫潤的茶湯揭開米其林料理序幕。

糖醋皮蛋:皮蛋以油炸料理,糖醋方式調味,實屬開胃小品。

酥炒芋心:選用大甲芋頭心,香氣濃厚扎實,芋女必點。

脆皮蒜香雞:薄脆充滿蒜香的雞肉相當下飯。

金絲麥片蝦:去殼的蝦子裹上麥片油炸,金黃色的麥片蝦賞心悅目,甜甜又鹹鹹。

莆田荔枝肉:也是糖醋的做法, 豬肉外酥內嫩,一樣是鹹甜下飯的白飯殺手。

興化炒米粉:Q彈米粉吸附多樣食材的湯汁,搭配桌上的辣媽手工辣椒醬真是好。

星洲肉骨茶:新加坡料理之經典絕對少不了肉骨茶!

香濃的胡椒與蒜頭香氣溫潤撲鼻,暖胃又暖心,逼人一碗接一碗。

以上是較有印象也滿喜歡的菜色,

正不正統或道不道地我不確定,但偶爾嘗試些不同國家的料理也是吃貨的一大樂事。

其他料理也是各有擁護,請視吃~

金銀上湯時蔬

極品椒鹽豬手

黃金馬來糕

PUTIEN莆田 竹北光明店

地址：新竹縣竹北市光明六路東一段156號

電話：035-508152

星期一到日11:30–14:00, 17:30–21:00

竹北-覺咖啡 Jade Café 來杯獨一無二的靈感特調

不久前聽到朋友說到這家咖啡店,
就一直很想來坐坐…

覺咖啡的咖啡豆是老闆精選且自家烘培,
但一杯用心的咖啡
還不足以招喚我這不太懂得喝咖啡的門外漢特地前往,
獨一無二的“靈感特調”才是吸引我的主因。

覺咖啡位於靜謐的文采街巷內,
少了連鎖咖啡店的吵雜,
這裡一進去就覺得是個可以放鬆的空間。

看介紹說覺老闆從小就有特殊體質,主神是玉皇大帝,
點了靈感特調後,
會依每個人散發的感覺調配咖啡,
並視每人現況寫下籤詩。

我的這杯靈感特調是以無糖可可為底,
中間是拿鐵,最上層是加了玫瑰鹽的奶泡,
喝得差不多時,老闆神祕地拿出籤詩,
首先會問對於當天喝到的咖啡有什麼想法,
然後以咖啡開始,介紹為我這樣搭配的原因,
接著展開到解說籤詩內容。

 人生很長也很短,
有時平靜有時會遇到小波瀾,
靈感特調不是在算命,
比較像是提點人生方向,
沒有推崇怪力亂神,信者恆信,
準不準就看個人實際體驗與感受了,
至少我的這杯靈感特調很合我的口味,
純粹來喝杯老闆精心沖泡的咖啡也是很不錯的。

覺咖啡 Jade Café
地址：新竹縣竹北市文采街22號
營業時間:12:00-20:00
電話：0983 241 495

米玥麻糬堂-新竹動物園店

會注意到這家麻糬店,

毫無意外地就是因為店家可愛的兔子logo~~

不同於傳統麻糬店,

米玥的裝潢風格乾淨明亮,

像是一家中藥行的設計風格,

佐以月兔搗藥(麻糬)的意象概念,

整個就是走療癒系的,

身為兔子人完完全全無招架之力!

米玥的麻糬口味約10種,會讓人選擇障礙發作,

有傳統也有創新的口味,

除了每日販售口味,

還有分每月單數日販售口味和雙數日販售口味。

每日販售口味有:

王牌奶茶鐵觀音$30/楓糖小堅梅$30/花生粒粒經典$20
芋頭鹹蛋黃超人$32/茶香紅豆泥$28

每月單數日販售:

提拉米蘇$40/生巧克力榛果$45/老派菜脯花生$35

每月雙數日販售:

捲捲肉鬆芋泥$38/初春鳳梨紅$40/草莓起司蛋糕$45

購買滿四顆麻糬

就可以任選『兔袋』or『藥包』包裝,

小孩才做選擇,我當然兩個都要 ^^

開放式的作業環境可以看到人員現場手工製作包裝,

點餐後現點現做,新鮮衛生看得見,

因為糯米製品不耐保存,建議酌量購買就好,

最好當天或隔天就要吃完,風味口感是最好的,

冷藏的皮會變硬不可久放,冷凍最多七天,

室溫退冰即可食用,購買時店員也會提醒。

野兔這次是單數日去買的,

因為每個口味都想吃看看,

所以是每日販售和單數日販售口味各來一顆,

先說它的麻糬外皮我很喜歡~

很軟Q然後薄厚適中,吃了不會脹氣不舒服。

花生口味

不同於傳統單純的花生粉,這裡還有花生碎塊,

又香口感又好,經典之中又帶著獨特,愛花生必點。

王牌奶茶鐵觀音

微甜的奶茶香韻,搭配香甜牛奶豆餡,很適合搭杯茶一起品嘗。

芋頭鹹蛋黃超人

身為芋女看到芋頭必點,

香甜的芋泥加上鹹香的鹹蛋黃提升了味道層次。

生巧克力榛果

加了黑巧克力,威士忌和榛果,

苦甜中帶點酒香,是大人會喜歡的口味。

提拉米蘇

把提拉米蘇包在麻糬裡實在太有創意,

吃起來香濃滑順,有讓我驚艷到的口味。

米玥麻糬堂

地址:新竹市東區食品路59號

電話: 03 -575 0929

營業時間:12:00-19:00

竹北早午餐-二十四分之一早午餐手作麵包

那天來竹北本來是為了吃二十四分之一早午餐,
殊不知都下午一點還要候位40分鐘以上,
後來改去附近的山語喃喃,
但是!!吃貨的執念真的很可怕XD
越是吃不到就越是想吃,
於是隔天再次前往,
這回要等一個小時以上(暈)。

一樓和店外觀

一個小時後, 皇天不負苦心人,
電話終於傳來有位置的消息
走進門口先進行量額溫與手部消毒,
一樓空間主要是麵包製作,料理吧檯,麵包販售區,以及少量座位,
相較二樓,我覺得一樓的座位空間稍嫌壅擠,
且開放式料理台多少會產生油煙問題,
還有一進門看到是在入口處做麵包,
沒有玻璃還是甚麼隔離麵包工作區,
客人進進出出,門口開開關關也難免有粉塵,
總覺得這種動線怪怪的。

二樓座位區較為寬敞

接著我們被帶上二樓的位置,
二樓還滿寬敞,裝潢是我喜歡的木質色調,
翻開菜單,每人低消$150,客滿時內用限時2小時,
餐點價位偏高,但菜單內容頗吸引我。

菜單正面

菜單反面

這次我們點了

料很多歐姆蛋尬每日麵包$290
麵包加水果優格$90
炒蛋(4顆土雞蛋)$50/炒野菇$80/烙烤嫩雞胸$95
主廚例湯附麵包$120
鮮奶茶$120/莓果森林氣泡飲$120
肉桂捲$50
自己做的蜂蜜核桃水果優格$90

我有一個症頭就是等很久的時候會不小心點很多,
畢竟下次也不知道有沒有閒情逸致這樣等XD

肉桂捲有著很佛心的價格才50元

單點自己搭配的點餐方式更能選擇自己喜歡的食材

我覺得這裡的餐點選擇極富彈性,
除了搭配好的餐食,
也可以像野兔單點自己喜歡的餐點湊一份,
像單點的炒野菇+烤雞胸+炒蛋
這樣的原型食物組合就頗深得我心,
這裡要大推炒野菇,很香,很好吃,
肉桂捲一個50元覺得是滿佛心的價錢,
本以為這是大人才喜歡的口味,但小孩居然也很喜歡,
其他餐點的口味都還不錯,飲料中規中矩,
整體而言滿喜歡的。

二十四分之一早午餐 手作麵包
地址: 新竹縣竹北市文興路51號
電話: 03-667 3168 (假日僅能預定9點的位置)
營業時間:周一到周日09:00~15:00

璽子牛肉麵也是野兔家經常的外食選項之一,

除了新竹博愛街本店/竹北分店之外,

近期在新竹香山區又多了第3家店面,

璽子香山店位於台一線香山段附近,

由中華路轉進牛埔南路接牛埔東路一下下就到了,

離景觀大道約2分鐘,

附近大多是店面及住家,開車需要稍微找一下車位,騎車的話店門口滿寬敞很好停。

璽子香山店店門口

門口滿寬敞的,有幾張長凳供客人更舒適的候位。

走進香山店首先會看到正前方及左邊有兩區塊的座位區,

位置比博愛街本店多了不少,

當天用餐時間12點出頭過去,等待組數為3組,

翻桌率很高,很快就輪到了。

這是門口左手邊的用餐區

除了較本店用餐空間較大以及桌數較多之外,

這裡還有附兒童椅,對我們有帶小小孩的家庭而言方便很多(大拇指)

璽子牛肉麵菜單

較新竹店多了紅燒牛肉麵及紅燒羊肉麵的選項,其餘相同。

我們點了紅燒牛肉湯麵,京醬牛肉絲斤餅,清燉牛肉麵,還有兩疊小菜。

牛肉絲斤餅每次來都會點,現桿現做的斤餅包上炒得甜甜的牛肉絲配上洋蔥真是好吃,

斤餅剛做好,熱騰騰的,帶著麵粉香,小孩很愛直接單吃斤餅這樣。

清燉牛肉麵看起來清淡.但湯頭清甜香醇,麵是有Q勁的粗麵條.

澳洲牛肉燉的很軟嫩,足足有3大塊,有小孩同行的話滿適合點這一碗。

而第一次吃的辣味紅燒牛肉麵就頗讓人失望了,

看起來紅通通的紅燒牛肉麵一上來,先喝了一口湯,

嗯,只有各式調味醬混和出來的鹹味,沒有層次沒有後韻香味,

味道很單調,實在不是我的菜!!

(口味很主觀,僅供參考喔)

小菜一疊40元起跳,今天吃的兩道表現普通,就不特別推薦了。

京醬牛肉絲斤餅還有這回沒點的清燉蛋花湯還是我最愛的搭配。