<頭份-金蓉河粉>
喜歡越式料理,
可惜不知是以前常光顧的店家變了還是我變了,只好開發新店家…
金蓉河粉位於為恭醫院旁
外觀就是一間樸實的越式小吃
店內很乾淨
餐具乾淨整齊需自取
親切,乾淨是我對金蓉的第一印象,
第一次光顧時,這也想吃那也想吃,
在來自越南胡志明市的老闆娘親切地介紹下,
彷彿道道都是招牌,讓人選擇障礙的症頭益發嚴重。
部分料理可選擇大小份,這點很貼心。
陸續吃過
牛肉河粉,豬肉河粉,海鮮番茄米線,炸春捲,生春捲,法國麵包+烤肉…
個人最喜歡豬肉河粉和炸春捲及生春捲。
#豬肉河粉
湯頭清甜,豬肉片軟嫩新鮮,厚度適中好入口,
喜歡先嚐原味後加檸檬角和辣椒,酸辣又過癮。
#炸春捲
各式食材剁碎後包好包滿,
吃得到豬肉,蝦子,菇類,冬粉,木耳等多樣食材的豐富香氣,
單吃好,沾醬吃也好,包上生菜吃更好。
越式生春捲
裡面包了生菜,小黃瓜,米線,豬肉片,蝦子等配料,
蝦子放了足足4尾,每一捲都真材實料,
沾上老闆娘特調的醬汁,清爽開胃。
番茄海鮮米線
料很多,吃起來也是清爽的,但我覺得番茄味不明顯(還是闆娘根本忘了加XD)
雖然本來不是那麼喜歡吃肉丸和油豆腐,但其實還不錯吃。
法國麵包 裡面有夾烤肉 吃完一份會很有飽足感。
當天吃完這碗番茄海鮮米線其實就不知道飽到哪裡去了XD
店內有時候還會有菜單外的隱藏料理,
比如說傳統的越南粽,
這長長圓圓的越南粽是越南慶祝新年時的傳統節日食品,
象徵長長久久,團團圓圓,
主要原料是以糯米、綠豆、豬肉為主,
老闆娘很熱情地推薦很好吃,有興趣可以參考看看 J
金蓉河粉
地址:苗栗縣頭份市仁愛路107號
營業時間:10:30-20:30 (星期日公休)
電話:037-66 6478
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