野兔的幸福人生

台中-屋馬燒肉園邸店

提到燒肉許多人會推薦台中燒肉名店-屋馬,

隨著分店擴展到6家以及開放線上訂位,

只要提前預訂,

大多可以預約到喜歡的日期與時段,還滿方便。

台中屋馬目前有

文心店,園邸店,中港店,國安店,崇德店,中友店,
Google評論分數落在4.2~4.5之間,

可以視自己的方便與喜好選擇分店,評價都不錯。

野兔這次選擇的是位於公益路的園邸店,

吃完燒肉可以順便到附近的草悟廣場park2逛逛,

正面奶酥和鹿港米弎豆都是人氣小點心。

屋馬餐點以套餐的點餐方式為主,也可以單點這樣,

沒有低消限制,用餐時間限定兩小時,

因為生意極好,餐期時間會抓得很準確喔。

我這次點的是澳洲和牛套餐,

內容有:主廚沙拉,私房小菜,澳洲和牛,雪花豬,香草雞,北海道干貝,

鮮蝦,甜品,飲品,

當日壽星還有招待澎湖明蝦,特調飲品,生日畫盤這樣。

來屋馬首先要推薦的就是用保溫瓶盛裝著的老母雞雞湯,

雞湯味道香醇,冷冷的天氣喝真是暖胃又暖心。

主廚沙拉我選擇凱薩醬,

份量很多,生菜與沙拉醬攪拌的很均勻,味道也很剛好,

很適合搭配燒肉一起吃,

另外也有附贈生菜可包燒肉,包著吃可以解解膩。

小菜是牛舌覺得普通。

附餐的白飯我們加100元升級為大和海鮮粥,

有蛤蜊,肉絲,蛋花,味道鮮甜清爽,

吃到最後涼了加點雞湯吃也好吃。

接下來肉盤的部分用英式下午茶的方式上桌,

看起來優雅又不佔空間。

肉品的部分,

個人覺得這次吃到的各品項都有一定水準,

沒有多餘的調味,原味就很好吃,

澳洲和牛雖香氣差日本和牛一些,

但也比較不容易膩,

或是可以搭配附上的昆布鹽,檸檬汁,燒肉醬轉換口味。

屋馬燒肉使用的是無炭火烤爐,

換烤盤很積極,吃完不太會整身都是燒烤味這樣,

我們兩大兩小共食2人套餐的份量覺得很飽足。

壽星專屬的生日盤

另外廁所備有漱口水,生理食鹽水,味噴霧甚至還有舒緩水噴霧,

許多小細節都充滿貼心。

屋馬台中園邸店               

電話：04-04-2301-3000

地址：台中市西區公益路111號一樓