野兔的幸福人生

苗栗頭份-巷仔內水煮魚 

(首圖先來張紅通通的重慶烤魚)

巷仔內水煮魚

位於頭份大潤發附近的巷子內,

巷內無法停汽車,

開車可至和平路或大潤發附近停。

(巷仔內水煮魚)

開放式的住家前庭,環境簡單,

擺放著兩張小桌及料理台,

聽說後頭還有一張可容納8-10人的圓桌,

這裡賣著頭份竹南這邊少見的川菜料理。

(巷仔內水煮魚菜單)

這回嘗試了

麻辣鴨血臭豆腐/酸菜魚/私房重慶烤魚。

酸菜魚$180

無刺鱸魚片搭配菇類,豆芽菜,空心菜,馬鈴薯,白蘿蔔等蔬食,

魚片滑嫩,湯頭順口開胃,

唯魚片蔬食帶來的飽足感較低(有附白飯),

可搭配其他料理一起享用。

(ps,實在不太習慣吃熱食使用一次性餐具啊~)

麻辣鴨血臭豆腐$80

不錯但沒有太特別,有興趣可以嚐嚐。

私房重慶烤魚$520

這道菜經先醃再烤後煮,工序繁瑣費時,

須提前預訂才吃得到,

烤魚以長方形大盤盛裝蒸煮,

這次的配料主要有櫛瓜,玉米,火鍋料,

以及各式辣椒辛香料烹煮而成,

紅通通的看起來很讓人食指大動,

另有白飯免費提供,不夠可以再續。

五月初的正中午已有些熱度,

坐在半戶外吃著熱騰騰又香辣麻的重慶烤魚.

不禁開始流汗(天氣再熱一點就是爆汗了 XD

但是很開胃很過癮,

辣度是我這小辣人可以接受的辣。

很少吃川菜料理,不確定道不道地,

桌上有許多老闆自製的辣椒與醬料,看似講究,

首推重慶烤魚,有興趣可以嚐嚐鮮。

巷仔內水煮魚

地址:頭份和平路127巷8號

電話:0938963528