野兔的幸福人生

胡家院

前陣子整修暫停營業的胡家院回來了,

胡家院位於尚順商圈開業多年,就在聚北海道昆布鍋旁,

一旁就有停車場,停車還滿方便的。

胡家院外觀。

整修後增加了座位,約可容納40席,空間稍感壅擠,

當天是假日約12:00前前往用餐,即已將近客滿,

由於座席增多,用餐時間需要等候,

建議趕時間者可斟酌一下。

廁所外新增洗手台,用餐前洗手方便很多。

胡家院2024/06最新菜單。

胡家院的餐點品項主要有:

麵食,水餃,湯品,小菜,飲品…

多樣化的餐點可依照自己的喜好點餐,

野兔吃過的品項中,

個人最喜歡紅燒牛肉麵,牛肉夾餅,自選滷味,

主食除了拉麵,還有意麵,泡飯,冬粉可以搭配。

紅燒牛肉麵每來必點。

湯頭不死鹹好喝。

我點的是拉麵麵條。

牛肉夾餅趁熱吃很好吃~~

牛肉夾餅的餅皮是酥炸口感滿特別。

牛肉夾餅/肉很嫩很好入口。

牛肉夾餅很特別的是餅皮是現炸的,

上桌趁熱吃最好吃,冷掉可能會顯油,

建議可以分食比較不膩,

裡頭夾的牛肉和牛肉麵一樣,表現很不錯。

自選滷味也很不錯。

只是價位稍微偏高些。

這裡的紅燒牛肉麵和一般認知的紅燒不太一樣喔~

個人覺得牛肉麵的湯頭算清甜那種的,

會忍不住一直喝湯,喝完湯也不會覺得身體很負擔,

牛肉約有五塊,燉得很軟嫩，很好入口,

拉麵口感Q彈,一半吃原味一半加酸菜吃,是我最喜歡的吃法。

酸菜和醬料自行取用。

個人滿喜歡胡家院的酸菜,有興趣可以試試。

胡家院