野兔的幸福人生

<台中南屯-滬舍餘味餐館>

又是一頓沒有太多想法的午餐,

於是決定從台中米其林必比登推薦內選一家來吃看看。

(店外觀)

走近店家,店門口貼著榮獲2020~2022米其林必比登的貼紙。

(店內環境)

滬舍餘味的環境乾淨現代,餐具醬料薑絲自取。

(平日限定午間菜單)

(滬舍餘味菜單)

(滬舍餘味菜單)

販售的品項不多,主要是上海點心為主:

鮮肉生煎包/翡翠生煎包/小籠包/鮮蝦蒸餃

糯米燒賣/蝦仁雞脯燒賣/肉粽/豆沙粽/湯品/桂花酸梅湯

點餐障礙如我者,

可以參考菜單上的小愛心(招牌餐點)。

小籠包8個$160

小籠包的外皮較鼎泰豐相比稍厚,

個個飽滿且充滿湯汁,一口咬下務必小心大噴汁!!

無肉騷味只有鮮甜,

單吃或是沾醬吃都很不錯。

生煎包大份10個$210

這裡很貼心的是

可以自選幾個鮮肉口味,幾個翡翠口味,

生煎包的屁股個個煎的金黃焦香,口感我喜歡,

鮮肉生煎包肥瘦適中,湯汁四溢。

口味上喜歡鮮肉大於翡翠,

翡翠生煎包裡頭包有青江菜與小白菜,

有雪裡紅風味的微苦感,

也不是不好吃,恰巧個人不喜歡這個味道。

蝦仁雞脯燒賣$250

原本擔心蝦仁與雞肉的組合是否會太乾澀,

但兩者搭配滿清爽得宜,

蝦子吃得出很新鮮,滿好的。

油豆腐細粉鴨血湯$60

湯頭看似無奇,喝起來也確實平淡XD

但是添加了自調醬料,想給自己100分。

咖哩牛肉清湯$60

由紅白蘿蔔燉煮的清甜咖哩湯頭,

喜歡這個口味可以試試

肉粽$70

肉粽包的是一整塊爌肉,肉粽口感軟又黏,

不是很習慣的口感。

桂花冰鎮酸梅湯$60

酸甜適中,當作一餐的結尾很是不錯。

滬舍餘味餐館

地址:台中市南屯區公益路二段537號

營業時間:11:00–20:00

電話:04-2258 6111