野兔的幸福人生

貓的堅持

貓的堅持,第一次聽到店名時,

心想:啊貓是在堅持什麼?

跟販售的內容有什麼關係嗎?

忍不住好奇心問了老闆,老闆說,

原來是他的母親外號叫阿貓,

在處理食材上教導他許多該注意的眉眉角角,

不會因為方便取巧偷吃步,

不使用對人體不好的東西,

對食物的品質有所堅持,

希望大家都能健康吃。

(貓的堅持外觀)

貓的堅持位於頭份下公園早市附近,

店門口有棵大榕樹。

座位少少的,約莫6個,

天氣涼爽時坐在外面用餐還算愜意,

但天氣熱或下雨或有蚊蟲時,外帶就比較適合,

老闆說五月中左右要搬到忠孝一路的店面,

到時候用餐環境會更舒適。

(偷偷說:老闆很親切熱情很會聊~~)

(貓的堅持菜單)_

貓的堅持主要是販售

涼麵/煎豆包/麻辣鴨血豆腐/炒烏龍麵/花生…

涼麵$55

天氣漸漸炎熱,

來份老闆嚴選的”不油”涼麵麵體及自調醬汁,清爽又開胃。

對對胡$90<大三元$110<大四喜$150 (看起來是國粹麻將愛好者XD)

麻辣系列依照內容物豐富度有不同品項選擇。

麻辣藥膳湯頭溫醇厚實,可調整辣度,

鴨血豆腐新鮮入味,

也有全素適宜的蔬食底家。

方城之戰$60

使用池上豆包香煎並佐以泡菜,

重口味者可以搭配店家自製椒麻粉,

香酥的豆包單吃加自製泡菜吃都好吃。

飯後來杯老闆招待的冷泡茶,滿足。

貓的堅持食品小舖

地址:苗栗縣頭份市東興路82號(萬泓藥局旁)

營業時間:10:30–14:00/16:30–20:00(星期一公休)

電話:0928 139 383