野兔的幸福人生

頭份-禾亞越南河粉

上次介紹完金蓉河粉之後,

朋友推薦這家位於早市附近的禾亞越南河粉也很好吃,

立馬就和來自越南的同事吃吃看~~

禾亞的位置在早市的四海遊龍附近

禾亞的菜單光看名字會有點看不太懂,

可以搭配店家的照片菜單參考。

這裡的餐具和醬料是自取的,

醬料區有檸檬,生辣椒末,調味醬可供調味自行取用,

十分推薦檸檬+生辣椒的組合,能讓風味更豐富。

看起來就讓人食指大動

帶點微辣的順化牛肉湯頭

經典的牛肉河粉

炸春捲和涼拌木瓜絲也都很不錯

<牛肉>經典的越式清湯口味加上牛肉片的組合。

<順化牛肉>第一次看到順化牛肉的選項,是帶點微辣的湯頭。

<傳統>類似金蓉的番茄海鮮湯底,

加上鴨血,油豆腐,肉片,番茄,蝦子等豐富配料,

越南同事推薦傳統就是要搭配米線才正統。

<金邊>越式清湯加上蝦子的組合。

<炸春捲><涼拌木瓜絲>涼拌木瓜絲新鮮調味適中,兩者口味都不錯。

禾亞的湯頭獲得一致好評,用料也滿實在的,

河粉的份量很足夠,吃完很有飽足感,

只是聽說米線偶會有煮的較軟爛問題。

下次會想試試傳統或是咖哩系列,

咖哩系列看起來也滿多人點的,滿有人氣。

禾亞越南河粉

地址： 苗栗縣頭份市中華路905號

電話： 037-595628

星期一到六11:00–14:30, 16:00–20:00(周日公休)