野兔的幸福人生

竹南-阿洲師水餃牛肉麵 只賣晚上的在地巷弄食堂

阿洲師的營業時間很特別,只有賣晚上!!

那天五點出頭剛營業就到,

現場已有多組客人等候,

看起來都是熟門熟路的在地人,

跟著在地人準沒錯。

(竹南阿洲師/五點出頭才剛開始營業 就有不少在地人排隊)

(阿洲師牛肉麵水餃)

(內用環境主要是3張大圓桌)

(阿洲師菜單)

畫單後拿給老闆,然後自行夾小菜,餐後再結帳,

雖然生意不錯,但是送餐速度滿快的,不會等很久。

(大碗牛肉麵用大碗公裝)

(麵條是白麵條)

牛肉麵大碗$110

大碗牛肉麵是用大碗公裝,真的非常大碗,

麵條聽說是自製的,可惜期望的嚼勁少了點,

牛肉是牛腱心約5-6塊,中規中矩,

湯頭顏色看起來很深,但不會太重鹹,

充滿蔬果牛肉香,湯頭好喝。

水餃一顆$6

餃子皮是自稈現包,

皮稍厚,餡料少。

酸辣湯(小)$60

有酸有辣,料也很多,

喜歡酸辣口味的話,推薦可以喝喝看。

(小菜自己夾)

小菜共$170

滷味小菜看網評很多人推薦,

送上桌是沒有再加熱過的,

當天覺得小菜沒有很入味,

但很推薦和牛肉湯頭一起燉煮的紅蘿蔔,

吃起來鮮甜,小孩很喜歡。

我們有自備筷子但忘記帶湯匙,

店家只有提供免洗竹筷和塑膠湯匙,

覺得用塑膠湯匙喝熱湯實在不太習慣,

如果要內用,記得自備餐具。

店名:阿洲師水餃牛肉麵。

店址:竹南鎮大業街83號 (博愛公園旁)

電話:037-473113

營業時間:17:00~23:00