老余牛家莊
天氣一冷就一直想吃鍋耶~
(老余牛家莊晚上附近超級黑XDXD)
(但是店內滿位,假日沒有預約可能就吃不到)
後龍老字號老余牛家莊雖然地點偏僻些,
但無法阻擋老饕聞香而來,
每次都是假日經過,座無虛席,
外帶動作快,回家自己煮也是方便。
(老余牛家莊菜單)
老余牛家莊鍋底有牛肉鍋或羊肉鍋可以選擇,
內用是依照大人人數計算低消,
一人份300元這樣，
兩人份即一大臉盆,份量十足,
雖然賣相樸素,但好味道掩不住,
鍋底有切塊牛肋條,番茄,高麗菜這些,
另外提供一些單點食材可自由選擇,
想要更有飽足感可以點白麵,
重口味可點豆腐乳加店家的辣椒醬油。
湯頭算是風味豐厚,
像是紅燒加番茄及沙茶的綜合體,
由於有加沙茶會偏油,
我會將浮油撈掉些,吃起來比較沒有負擔感,
麵條吸飽湯汁很容易一口接一口,
後龍在地美食,有機會路過可以參考看看。
老余牛家莊
地址：苗栗縣後龍鎮中華路1021號
營業時間：10:00–20:00
電話： 03 772 6304
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